Preá marítimo com recheio de creme de abórbora cubana

Ingredientes:

1. Uma lancha com computador de bordo.
2. Uma rede de arrasto
3. 2 puçá arrumado
4. Uma corda de 12mm
5.Mesa de madeira maciça
6. Cebola roxa
7. Pimentão da malásia
8. 7 caldo knor de pestana de lagartixa
9. 1/2 litro de leite de côco sococo
10. Uma faca de pão-doce
11. Uma abórbora cubana graúda
12. Uma seringa de 10 ml
13. Sal de pedra.


Modo de preparo: (siga à risca as instruções - senão o bicho azeda)

1. Inicialmente compre uma lancha.
2. Corra atrás de uma rede de arrasto, e não esqueça de arrumar dois puçá arrumado, sem furo nas extremidades.
3. Quando o computador de bordo acusar 7.000 léguas marítimas pare imediatamente e mergulhe (7.000 léguas é onde o bicho gosta de nadar com mais frequência).
4. O primeiro bicho que passar nadando e mostrando os dentes sacuda a rede pra cima.
5. Suba até a lancha com o bicho já amarrado.
6. Volte nadando puchando a lancha com uma corda de 12mm (só pode ser de 12mm senão tora).
7. Chegando em casa pegue a mesa de madeira maciça, redonda se possível, e rasgue o bucho do preá do pescoço até a ponta do rabo (sendo o bicho ainda vivo).
8. Retire os "baguio" de dentro, só deixe o intestino delgado pois é nele que será colocado o recheio cremoso.
9. Pique a cebola roxa de modo que fique dividida em três partes, juntamente com o pimentão da malásia e o caldo knor de pestana de lagartixa, bata tudo com meio litro de leite de côco.
10. Depois disso, descasque a abórbora com uma faca de pão-doce (só pode ser doce ok?), e misture com os igredientes do ítem 9.
11. Com a siringa de 10 ml, preencha o intestino do bicho, de modo que o intestino pareça com uma batata-doce.
12. Leve ao microondas por 7 min e 23 seg, ou até o preá clarear.
13. Sal de pedra a gosto.
14. Coma ele e depois diga se gostou.
15. Bom apetite.

Chef Diogo e Chef Bruno